Жени Симеонова е вдъхновена да създава практики, с които да събуди вътрешната сила и усещането за благополучие у хората. През 2017 г. започва да преподава Йогалатес – разнообразна и приповдигаща духа практика, която обхваща двете системи за по-добър живот- йога и пилатес.
Жени завършва 200-часов курс за преподаватели по йога, а за обучението си по пилатес се доверява на своята майка, която има 20-годишен опит като инструктор. Класовете й по Йогалатес, са комбинация от упражнения за цялостно тонизиране на мускулатурата, разтягащи и ускоряващи метаболизма пози от йога и водена медитация за успокояване на съзнанието и повдигане на настроението.